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Posted by / 03-Jul-2017 04:52

Außerdem gibt es jede Menge Rezepte für den ganzen Tag, Speisepläne und weitere Hintergrundinfos zur Paleo-Küche.

Mehr Infos zum Buch auch auf den Seiten des Christian Verlags.

Ihr habt es sicher schon gemerkt: Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Zucker und künstliche Süßstoffe jeglicher Art fehlen in der Paleo-Pyramide vollkommen.

Damit ist diese Ernährungsform im besten Sinne des Wortes low carb.

Doch keine Angst: Paleo-Rezepte versuchen nicht, die Ernährung der Steinzeit zu imitieren.

Stattdessen geht es darum, für unsere moderne Ernährung herauszuziehen, was auch heute noch gültig ist.

Außerdem verzichtet ihr im Rahmen der Paleo-Ernährung auf alle künstlichen und industriell verarbeiteten Inhaltsstoffe.

Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, raffinierte Pflanzenöle und Fette, Würstchen, Salami und Mortadella – sie alle haben in euren Paleo-Rezepten nichts zu suchen.

Mehr Infos zum Buch gibt es auf den Seiten des Christian Verlags.Denn für viele gehört zum Seriengucken oder wöchentlichen Tatort die obligatorische Chipstüte. Zum Rezept: Knusprige Maniok-Chips Aus getrocknetem Obst, Nüssen, Datteln und Kokosöl bereiten wir fast im Handumdrehen fruchtige Energie-Riegel.Viel besser als die zuckrigen Varianten aus dem Supermarkt.Das Buch könnt ihr unter anderem bei Amazon bestellen."Paleo Power for Life" ist das erste Buch von Nico Richter.Hier stellt der Autor, Blogger und Paleo-Fan ausführlich die Ideen der Steinzeit-Ernährung vor, erklärt die Regeln, nach denen gegessen wird, und gibt Tipps für den Umstieg.

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Wie für viele andere Ernährungskonzepte auch gibt es auch bei der Paleo-Ernährung eine Ernährungspyramide, die zeigt, welche Zutaten in welchem Verhältnis konsumiert werden sollten: Wer sich nach Paleo ernährt, darf sich auch mal ein Schweinefilet aus der Pfanne gönnen, sollte bei Fleisch und Eiern aber auf regionale Produkte zurückgreifen und Wert auf eine organische Produktion legen.